ビールのトレンドについて考える
2007年 06月 30日
やっぱりあの苦味がイヤなんだろうか。
それともノドをつらぬく、強炭酸が原因か。
...お酒のおいしさがいまいち分かってない俺にとって
興味深い問題ではある。
強炭酸がダメなら発泡をなくしたら?
苦味がダメなら思いっきり甘口にしたら?
なんか麦茶っぽくなりそうだな。
妥協して微発泡にすると...
うーん、韓国のメッ○ールか。
いっそのこと、白ビールとか青ビールとか
摩訶不思議なビールをつくってほしい。
でも食肉偽装事件のように
ソーダや炭酸飲料を『新型ビール』として売るのは勘弁。