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アンソロジー カレーライス!!

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カレーに関する書籍があるとつい購入してしまう、俺。
最近のマイヒットが出てきたので紹介する。
その名も「アンソロジー カレーライス!!」

内容は、著名な作家
(例えば、池波正太郎や向田邦子、山口瞳など)の
カレーコラムをまとめたもの。
やはり文章も上手く、カレーのおいしさだけではなく、
食べている情景も思い描くことができる。
おすすめ。

個人的に感じたのが、
高尚なヤツほど「ライスカレー」か「カレーライス」の定義を考えすぎ。

あとカレーを作る時、ギーで炒めすぎ。
うまさの秘訣か?!
by torororo1 | 2013-03-17 19:07 | つれづれ事 | Trackback | Comments(0)